Giver Viaggi e Crociere

Documenti per l’espatrio
E’ necessario il passaporto con validita' 3 mesi dalla data del rientro con due pagine libere. Non è necessario alcun visto per i cittadini italiani. (Regolamentazione in vigore al momento della stampa del catalogo.)

Consigli sanitari
Nessuna vaccinazione è obbligatoria Profilassi antimalarica: è consigliata solo per la zone del Parco Kruger e riserve adiacenti e nella zona costiera a nord della città di Durban, ma solo da ottobre a marzo.
Se si desidera seguire comunque la profilassi antimalarica in Italia è necessario rivolgersi al proprio medico. E’ possibile acquistare medicinali antimalarici (anche per bambini sotto forma di sciroppo), direttamente in Sudafrica. Le medicine acquistate in loco non prevedono alcuna profilassi preventiva.
Nelle zone a rischio si consiglia di:
- Indossare abiti lunghi nelle ore notturne
- Usare repellenti per zanzare
- Non utilizzare profumi perché attirano le zanzare In tutte le strutture alberghiere turistiche l’acqua è potabile

Fuso orario
Il Sudafrica dista 10 ore di volo dall’Italia. Con l'ora legale non esistono differenze di fuso orario tra l'Italia e il Sudafrica. Con l'ora solare invece, le lancette dell'orologio devono essere spostate avanti di un'ora.

Clima
Il Sudafrica si trova nell'Emisfero Australe e questo comporta che le stagioni siano opposte rispetto all'Europa: quando da noi è inverno, in Sudafrica il sole caldo dell'estate irradia i suoi raggi su questo meraviglioso paese. Il Tropico del Capricorno sfiora la parte nord del paese ma il clima è più simile a quello mediterraneo che a quello tropicale vero e proprio: come da noi i temporali possono scatenarsi anche in estate senza preavviso, ma non hanno conseguenze critiche come invece avviene nei paesi delle fasce tropicali. Occorre poi tenere presente che non esiste una vera e propria stagione delle piogge: il Sudafrica rimane uno dei paesi con la più alta percentuale di giornate di sole al mondo. Il Sudafrica gode di un clima favorevole tutto l'anno, con inverni miti ed estati calde ma secche. A seconda della zona che si vuole visitare bisogna tenere presente che le temperature possono variare dai 3 ai 23 gradi centigradi in inverno e dai 14 ai 30 gradi centigradi in estate. L'escursione termica tra il giorno e la notte può far registrare notevoli mutamenti di temperatura, soprattutto nella zona dell'Altopiano. Lungo le coste ad est lambite dall'Oceano Indiano la corrente che proviene dall'equatore, la "Mozambique", mitiga il clima e lo rende temperato tutto l'anno, mentre lungo le coste ad ovest interessate dalla corrente dell'Oceano Atlantico, la "Benguela", il clima è più secco e l'escursione termica maggiore.

Sicurezza
Il livello di criminalità nelle città sudafricane è simile a quello di qualsiasi metropoli occidentale. E’ pertanto opportuno seguire le stesse norme di buon senso che si rispettano in qualunque altra destinazione turistica: non andare in giro con troppo denaro contante, depositare gli oggetti di valore presso le cassette di sicurezza degli alberghi, non lasciare i bagagli o altri oggetti incustoditi in macchina.

Valuta
La moneta locale è il Rand = 0,12 Euro ca. Non si possono reperire Rand in Italia. Si cambiano in loco le maggiori valute internazionali incluso naturalmente l’Euro. I Rand rimasti si possono cambiare in aeroporto, prima della partenza, esibendo la ricevuta del cambio effettuato all'arrivo. Una volta rientrati in Italia, non è possibile cambiare i Rand rimasti.

Lingua
Le lingue ufficiali sono l'inglese e l'Afrikaans. L'inglese e' parlato dappertutto. Esistono anche numerose altre lingue parlate dai vari gruppi etnici .

Abbigliamento consigliato
In estate (da ottobre a marzo) si consiglia un abbigliamento leggero e sportivo. In inverno (da aprile a settembre) abiti di peso medio e golf possono essere utili specialmente la sera.
Alcuni ristoranti e locali richiedono l'uso della giacca e della cravatta, ma nella stragrande maggioranza dei casi un abbigliamento "smart casual" (camicia e pantaloni) è da considerarsi ottimale.
Per i safari nelle riserve e nei parchi è bene scegliere un abbigliamento dai colori il più possibile neutri (beige, marrone chiaro e kaki per confondersi con i colori dell’ambiente circorstante).
Per le escursioni notturne è meglio attrezzarsi con un abbigliamento che includa capi pesanti come golf e giacche a vento. Le calzature devono essere comode e possibilmente alte (scarponcini da trekking se si prevede di camminare nel bush).
Da evitare sandali e scarpe aperte. Se si pernotta in una riserva, meglio munirsi di pantaloni lunghi e maglie a maniche lunghe per prevenire eventuali punture di insetti.
Se ci si reca nella zona dell’Altopiano (High Veld) è bene considerare che il clima è secco in qualsiasi stagione dell’anno ed è necessario avere un abbigliamento consono, soprattutto per la notte, quando l’escursione termica è maggiore.

Voltaggio
La corrente elettrica e' 220-230 volt. Le prese elettriche sono tripolari. Si consiglia di acquistare in loco un adattatore.

Carte Di Credito
Le carte di credito sono accettate ovunque, anche nei distributori di benzina (tranne in alcuni centri minori).

Bancomat
Il Bancomat funziona senza problemi per il prelevamento di contanti.

Comunicazioni
Per chiamare l’ Italia, comporre il prefisso 0939. La copertura dei cellulari GSM è ottima su quasi tutto il territorio sudafricano.

Cucina
Accanto ad una cucina internazionale di prima qualità in grado di accontentare tutti coloro che non amassero esperienze culinarie nuove, la cucina sudafricana vera e propria si presenta con un cocktail di sapori assolutamente stupefacente, per varietà di piatti e di ricette.
La vicinanza di due Oceani fa sì che il pesce in Sudafrica sia sempre freschissimo e che, soprattutto nelle zone costiere, venga servito praticamente ovunque.
A Cape Town poi le correnti fredde dell'Atlantico garantiscono un'abbondante presenza di crostacei: ostriche, aragoste e gamberi sono un'assoluta prelibatezza ed è possibile gustarli senza spendere cifre astronomiche.
Oltre alle tante varietà di pesce, i piatti tipici della cucina locale vedono la carne come ingrediente principale. I bovini vengono allevati esclusivamente all'aperto e al pascolo (non sono quindi utilizzate le farine animali per nutrirli) e la carne è simile, per sapore e consistenza, a quella argentina. Se volete riprovare il gusto della mitica T-bone, qui è possibile assaggiare la bistecca con l'osso senza nessuna preoccupazione.
Anche il pollo è molto usato: è alla base di moltissime ricette e viene servito in mille maniere diverse. Altro elemento cardine della cucina locale è l'agnello seguito dal maiale: da provare il sosatie, un piatto a base di maiale o d'agnello, tagliati a cubetti e fatti allo spiedo insieme alle albicocche secche e accompagnato da krummelpap (polenta di granturco).
Da provare anche il bobotie: un piatto tradizionale molto speziato e insolito, dove si mescolano curry malese, frutta e carne. Per uno spuntino è di rigore il biltong: pezzettini di carne, dallo struzzo all'impala, dal bufalo all'antilope, essiccati da accompagnare all'aperitivo.
Una delle più amate tradizioni sudafricane è il barbecue, che non solo è un momento importante di incontro e di socializzazione, ma è anche un'esperienza fantastica per tutti gli amanti della carne. Manzo, montone e agnello vengono cotti alla brace e serviti con una grande varietà di verdure. I piatti tipici variano nelle diverse province a seconda delle influenze etniche preponderanti, ma per gli amanti della cucina italiana, niente paura: in tutte le principali città e nei grandi alberghi esistono ristoranti italiani, e, soprattutto a Cape Town e a Johannesburg, il livello della cucina nostrana è ottimo.
I più curiosi poi potranno sbizzarrirsi assaggiando uno dei tanti piatti a base di cacciagione: stufato, arrosto e bistecche di selvaggina o anche la sella d'antilope o il brasato di struzzo.
Tutti i piatti possono essere accompagnati da pane dolce, pane di granturco, frittelle di zucca, e ogni tipo di verdura. Frutta freschissima e saporita, dolci e marmellate squisite costituiscono poi la degna conclusione di ogni pasto.

Vini
Il vino sudafricano è ormai conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Bianchi, rossi, spumanti, distillati e vini da dessert sono ottimi. Anche gli intenditori europei ammettono che la produzione vinicola del Sudafrica non ha nulla da invidiare alla nostra.

Mance
Pur non essendo obbligatorie, è d’uso rilasciare mance agli autisti, alle guide, ai rangers e al personale degli alberghi

Euro 100 a coppia (su tutte le partenze di Gruppo per il Sudafrica)

Le tariffe aeree per tutti i tour ed estensioni proposti in questa sezione prevedono la prenotazione in determinate classi con limitata disponibilità di posti. Nel caso queste classi non siano disponibili, verrranno proposte classi di prenotazione alternative con relativi supplementi.

ENTE DEL TURISMO SUDAFRICANO
www.southafrica.net